Zutaten für eine gelungene Grillparty
Der Termin für die Grillparty steht, die Freunde haben zugesagt, nun heißt es planen und vorbereiten. Ein entspannter Gastgeber, eine gemütliche Atmosphäre und natürlich leckere Grillspezialitäten sind die Zutaten für eine gelungene Party. Dazu noch frisch gezapftes Bier aus dem Fass und Alkoholfreies für die Autofahrer. Und schon kann die Grillparty beginnen.
Darf es etwas mehr als Fleisch sein?
Traditionell gehören Würstchen und Steaks auf den Grill. Doch im Laufe der Zeit haben sich die Grillgepflogenheiten geändert. Waren früher Zucchini und Co. regelrecht verpönt beim Grillen, sind sie heute bei vielen Gartenpartys gern gesehene Gäste. Paprika, Tomaten, Pilze und Auberginen bieten eine sommerlich leichte Abwechslung zum Fleisch.
Hier kommt Fisch auf den Grill
Wer öfter grillt, möchte immer neue Variationen ausprobieren. Neben Fleisch und Gemüse eignet sich Fisch wunderbar zum Grillen. Sorten wie Aal, Lachs, Makrele und Schwertfisch sind besonders zu empfehlen, da sie beim Grillen nicht austrocknen. Viele trauen sich nicht so recht an die Zubereitung von Fisch heran, da der empfindliche Meeresbewohner auf dem Grill gerne auseinanderfällt. Hier schaffen die praktischen Fischkörbe Abhilfe.
Salate runden die Grillparty ab
Sie dürfen bei keiner Gartenparty fehlen: frische Salate und köstliche Dips. Zur Grillparty mit Freunden empfiehlt es sich vorher zu vereinbaren, wer einen Salat mitbringt. So kommt Abwechslung auf den Tisch und jeder trägt zum Gelingen der Party bei. Durch die unzähligen Salatvariationen kann bei jedem Grillfest ein neuer Salat kreiert werden. Klassischer Nudelsalat, bunter Partysalat oder ein fruchtiger Weißkohlsalat. Dazu leckere Dips und das Grillvergnügen kann beginnen.
Grillen mal ganz anders
Die Grillparty im Garten wird langsam langweilig? Das muss nicht sein. Gibt es doch so viele Grillplätze, die Alternativen zum Garten bieten. In einigen Parkanlagen darf an ausgewiesenen Stellen gegrillt werden und beim (erlaubten) Grillen am See kommt besonders romantische Stimmung auf. Einfach Grill, Holzkohle, Grillanzünder, Essen und Getränke ins Auto packen und die Grillparty an einen anderen Ort verlagern.
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